Ingredients

1. Carn: pollastre, porc, conill, guàtleres, colomí, tord (quan és la temporada), etc...
2. Verdura: pèsols, carxofes, mongetes verdes, esclata-sangs, xampinyons, etc...
3. 1 tomàtiga petita.
4. Arròs (1 tassa per persona)
5. Sal
6. Oli d'oliva verge
7. 1 cullerada de saïm
8. Safrà

NOTA:

No fa falta posar tots els ingredients de carn i verdura mencionats, només uns quants, però com més se n'hi posin més gustós serà l'arròs.